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Por Artemio Guerra Baz | Agencia Cuartoscuro

 

 

TOLUCA, ESTADO DE MÉXICO.- Por más de 23 años la señora Dolores y su esposo Joaquín han elaborado las tortillas tricolor, solo las elaboran los días cercanos al 15 de septiembre para que este alimento acompañe a los platillos que comúnmente se hacen en estos días para las fiestas patrias. El negocio –denominado Nutritortillas– se ubica en la colonia Sor Juana Inés de la Cruz, en la ciudad de Toluca, y durante todo el año elaboran tortillas de diversos cereales, frutas y verduras. –sn–

tortilla tricolor

Foto: Artemio Guerra Baz | Agencia Cuartoscuro

 

 

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